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家常小鸡炖蘑菇,香气四溢!亲手做出美味大全!
1.准备好所有材料。
2.准备好适量的料酒、盐、鸡精、糖、酱油、葱花、姜、蒜、生粉、蚝油、香菜。
3.把小鸡切成大小适中的块。
4.把蘑菇去根,洗干净后切滚刀块。
5.锅置火上,倒入适量的油,油热后放入姜片、蒜片爆香。
6.倒入蘑菇翻炒。
7.倒入料酒。
8.再加入适量的盐、鸡精、糖、酱油翻炒均匀。
9.倒入热水,水没过蘑菇。
10.盖上锅盖,大火烧开后转小火炖煮半个小时。
11.炖好后,撒上香菜即可。
12.美味的小鸡炖蘑菇就完成了。
13.来个特写。
