家常煮糊糊的美味大碴粥制作教程，简单易学，香浓可口

家常煮糊糊的美味大碴粥制作教程,简单易学,香浓可口,味美营养。

1、准备好食材。

2、热锅倒油,放入生姜、葱、大枣、槐米、干红辣椒,炒出香味。

3、放入泡好的小米,用小火炒成焦黄色。

4、放入冰糖,炒出糖色。

5、倒入生抽,盐,翻炒均匀。

6、放入清水,放入大碴。

7、小火煮开,关小火,熬煮至大碴酥烂,加入白米熬煮。

8、大碴粥煮至汤汁粘稠,大碴粥熬至香浓。

9、待粥熬好后,加入盐和白胡椒粉调味。

10、装碗即可食用。

小贴士

1、小火熬煮,大碴粥煮得更香。

2、喜欢稠一点的,可以加些水。