小吃豆腐的做法大全：美味又营养，让你想吃个不停！

小吃豆腐的做法大全:美味又营养,让你想吃个不停!

1.原料:嫩豆腐一块、青豆适量、红萝卜适量、花生米适量、葱花少许、盐适量、鸡精适量、蒜适量、生抽适量。

2.豆腐切成小块。

3.青豆、红萝卜切小丁。

4.将豆腐倒入开水锅中,煮熟捞出。

5.锅中倒油,放入葱花、蒜末爆香。

6.放入青豆、红萝卜丁、花生米炒匀。

7.放入豆腐,加入适量盐、鸡精调味。

8.出锅前淋入少量生抽,既可以吃了。

美食小贴士

豆腐可在水中加一些盐,可让豆腐更加滑嫩,但是不放盐就会使豆腐有一种苦涩味。如果是做凉拌菜,就可以不用加盐,还可在豆腐中加入一勺盐。