小黄鱼一锅鲜做法大全：口感鲜美、营养又健康！

小黄鱼一锅鲜做法大全:口感鲜美、营养又健康!

1、食材准备

主料:小黄鱼1条、辅料:青红椒、青椒、红椒、生姜、大蒜、葱、蒜苗、豆瓣酱、醋、盐、生抽、白糖、香菜、葱白、大蒜、小米辣、辣椒面

2、将小黄鱼洗干净后切成条状,用葱姜,蒜苗,豆瓣酱,醋,生抽,白糖,盐腌制

3、将小黄鱼条裹上面粉,放入热油中炸,炸到金黄即可捞出控油

4、炒锅放油,放入小米辣,青红椒,青红椒,姜蒜,蒜苗,豆瓣酱炒香

5、放入小黄鱼翻炒

6、加入辣椒面,生抽,白糖,鸡精,味精翻炒均匀

7、最后放入蒜苗翻炒,出锅前淋上香油,翻炒均匀,就可以出锅了