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尖椒炒肉:掌握这些技巧,轻松做出美味好吃的家常佳肴!
1、尖椒切丝,肉切大块,不要切的太厚,肉不要太薄,把切好的肉放到碗里,然后加入料酒、盐、味精、老抽、姜、葱、蒜,加入适量的水,调成汤汁。
2、锅中放油,放入辣椒炒,然后再放入肉块,最后放入尖椒炒,加一点酱油,再加入适量的盐,最后放入鸡精调味即可。
3、尖椒炒肉:锅中放少量油,放入尖椒炒,炒熟之后再放入肉块,加少量的水,把肉盖上,加入适量的盐、味精、姜、葱、蒜,炒熟之后再放入尖椒,炒熟即可。
4、尖椒炒肉:锅中放适量油,放入尖椒,炒熟之后再放入肉块,然后加入少量的盐,最后放入味精,再加入少量的盐,然后放入尖椒炒,加少许的水,最后放入鸡精调味即可。
