尝试东菱1028g面包机食谱,轻松制作美味面包!
食材:高筋面粉230g,鸡蛋2个,奶粉15g,牛奶40g,白糖20g,盐2g,酵母2g,黄油20g,盐2g,橄榄油15g
做法:
1、将黄油软化,放入鸡蛋,加入白糖,加入盐,搅拌均匀,加入牛奶搅拌均匀。
2、加入面粉,搅拌均匀,揉成面团。
3、用保鲜膜盖住,放在温暖处发酵至两倍大。
4、发酵好的面团取出排气,再次揉匀。
5、分成每个125g的小面团。
6、擀成椭圆形,刷上一层黄油,撒上适量的盐,放入面片,卷起来。
7、卷起后放入模具中,放入烤箱发酵至两倍大。
8、烤箱预热180度,上下火烤15分钟左右。
9、取出后稍微晾凉一下就可以吃了。