山西黄米糕的传统制作方法，让你轻松享受美味口感！

山西黄米糕的传统制作方法,让你轻松享受美味口感!

【原料】:黄米、冰糖、黄豆、豆沙、山楂糕、红糖、水。

【做法】:

1、黄米浸泡一夜,红枣洗净去核。

2、白糖放入锅中,加水煮开。

3、然后加入红豆、冰糖煮开。

4、转小火煮至黏稠,倒入模具里冷却,

5、在冰箱里冷藏,

6、将冷却的黄米糕装入干净无油的干净小碗里,

7、在每个糕上面压上一块干净的豆沙。

8、倒入开水,上锅蒸熟。

9、蒸熟后,趁热倒扣在盘子里,晾凉,

10、冷却后,即可食用。

健康提示:

大米、山楂糕、红糖、水。