川菜经典菜谱解锁：干煸土豆丝的制作步骤揭秘

川菜经典菜谱解锁:干煸土豆丝的制作步骤揭秘:

1、把土豆去皮,切成细丝,这样口感更加好。

2、热锅下油,放入干辣椒炒香,接下来放入土豆丝,翻炒,最后放入花椒粉,酱油,盐,鸡精,炒匀即可。

3、干煸土豆丝的制作方法揭秘:

1、土豆去皮,切成细丝,这样口感更加好。

小贴士:

1、干辣椒炒出辣味后,颜色会更加深。

2、土豆丝和土豆丝炒熟后颜色会更加均匀。

3、可加入一些蒜苗,味道会更加诱人。

4、土豆丝不需要炒太久,不然就变成了褐色,颜色会变得不均匀。