带你手把手制作精美自制雪花酥，轻松享受美味与创造！

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材料

鸡蛋1个,白糖25克,花生油25克,低筋面粉50克,粘米粉5克,吉士粉少许

做法

1.将鸡蛋打入碗中,加白糖、吉士粉、玉米油,用打蛋器打散,加入面粉,倒入低筋面粉和粘米粉,加少许清水,调成面糊,取一小块,蘸上蛋糊,放入模子中,压实,入烤箱中,烤制30分钟即可。

材料替换:

面粉200克,鸡蛋1个,吉士粉少许,糖25克,植物油25克,水200克

1.将鸡蛋打碎,加糖、油、水搅拌均匀,静置15分钟。

2.将水、吉士粉、水搅拌均匀,静置10分钟。

3.将烤盘垫上锡纸,将面糊倒入烤盘中,刷一层油,将烤盘放入烤箱,200度烤20分钟即可。