必学！详细解析炒鱿鱼的制作方法，让您的鱿鱼更加美味

必学!详细解析炒鱿鱼的制作方法,让您的鱿鱼更加美味。

原料:

鱿鱼1只、洋葱1/4个、青椒1/4个、红椒1/4个、干辣椒5个、姜、蒜、生抽、淀粉、糖、料酒、食用油、盐、鸡精。

做法:

1、鱿鱼切条,用生抽、淀粉、少许盐、料酒抓匀,腌制15分钟。

2、洋葱、青椒、红椒洗净切块,姜蒜切碎。

3、炒锅倒入油,放入姜片蒜末、洋葱和青红椒块翻炒,炒出香味后,倒入鱿鱼翻炒。

4、加入盐、鸡精、生抽、老抽、料酒,翻炒均匀,大火翻炒10秒钟,加入青红椒块,大火翻炒3分钟。

5、出锅前撒上葱花即可。