快手家常菜：简单教你制作美味西红柿炒鸡蛋 的制作方法

快手家常菜:简单教你制作美味西红柿炒鸡蛋 的制作方法

材料

西红柿2个,鸡蛋2个,盐适量,味精适量,油适量

做法

1、西红柿切成块,打入鸡蛋,加入适量的盐,搅拌均匀,锅中倒入适量的油,倒入西红柿块翻炒,加入适量的水,烧开,加入盐,味精调味,将鸡蛋打入锅中,小火慢炖。

2、在快手炒鸡蛋的时候,西红柿表面出现了一些小泡,可以用筷子把它挑破,尽可能挑完整的西红柿,这样做出来的口感会更加好。

3、西红柿炒鸡蛋是一道简单的家常菜,营养丰富,富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁、锌、铜、锰等营养物质,还有很多的微量元素,这道菜非常的容易制作,口感也很好,做法也很简单,适合家庭聚餐食用。