快乐庆生！享用这款简易生日蛋糕，让你的生日更加甜蜜！

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蛋黄派

原料:蛋黄派1/4个、细砂糖60克、面粉50克、玉米淀粉40克、可可粉10克、奶油200克、白醋40克、白兰地、玉米淀粉、生油适量。

做法:

1、将蛋黄打散,备用。

2、蛋白打散,加入细砂糖,分三次加入蛋黄糊中,每次都需要搅打到蛋糊和蛋黄融合在一起,然后再加入玉米淀粉,将混合均匀的蛋黄糊倒入蛋白糊中,拌匀。

3、将蛋白糊倒入已铺了烘焙纸的烤盘上,送入预热好的烤箱,上下火150度烤10分钟,然后把烤盘取下来,再烤10分钟即可。