快速又美味！学会如何在微波炉中制作口感绵密的鸡蛋糕！

快速又美味!学会怎么在微波炉中制作口感绵密的鸡蛋糕!

鸡蛋糕

材料

鸡蛋3个,无盐黄油20克,糖3勺,牛奶200克,细砂糖20克

做法

1.将黄油室温软化,加入糖搅拌均匀,加入蛋液。

2.倒入搅拌好的黄油,搅拌均匀,再倒入牛奶,搅拌均匀。

3.将搅拌好的蛋糊倒入碗中,放入微波炉中,微波2分钟即可。

小诀窍

1.黄油需要隔水融化,我是用料理机直接打了2分钟,出来的效果是酥脆,我是用打蛋器搅拌的,加入了鸡蛋后不影响口感。

2.用打蛋器搅散蛋糊,这一个时刻加糖粉,颜色会更加好看。