快速简单的蒸臭豆腐做法,轻松享受美味又健康!制作的时候需要掌握一些小心得,才可以把味道充分的释放出来,下面就来分享一下做法大全。
1.豆腐买回来后,先用开水烫一下,使豆腐表面有水分,然后铺平在盘子里,抹一层盐,淋上油,放上蒸笼,开锅后十分钟就可以了,把豆腐平铺在上面,然后上锅蒸10分钟,就可以了。
2.准备一盆开水,里面放一些盐,一勺醋,再放一些白糖,再放入少量香油,搅拌均匀,然后放一边晾凉,把豆腐放到保鲜袋里,在保鲜袋里挤上水,然后放到冰箱里冷藏。
3.把豆腐切成块,用热水烫一下,让豆腐变得柔软,然后在蒸锅里放一些冷水,水开后蒸15分钟,再用盘子装好,再放入冰箱里冷冻,就可以吃了。