快速又简易!轻松学会制作美味香脆的家常油条!
主料:面粉500g
辅料:盐适量,食用油适量,酵母粉适量,水适量
1.面粉加入酵母、盐,加水和成光滑的面团,醒发10分钟。
2.醒发的面团揉光滑,切成条,在案板上撒面粉,然后把面团擀成大薄片。
3.在面片上抹上一层油,撒上一层盐,然后用擀面杖擀开。
4.均匀的摊开,这样薄厚均匀,这样薄厚适中。
5.电饼铛加热,然后将面片放入,烙至两面金黄,出锅。
小贴士:
1.面片要摊开,要不然会粘锅。
2.放盐时需要用温油,这样才好吃。
3.烙好的面需要冷却后再放。