手工制作纯果酒的简易步骤:完美地融合水果的醇香。
1、纯果酒的制作步骤:选用果酒,这种果酒选用自带果香的果香,果香浓郁,味道纯正,酸甜可口。
2、做法:选择水果,将去皮后的生果去核,倒入无油无水的不锈钢容器中,加入70%的纯粮白酒,充分浸泡三个月左右。将浸泡好的生果加入到100度的纯粮酒中,密封瓶口,然后放置于阴凉处,三个月后就可品尝。
3、留意事项:果酒的保存期限一般为3个月,因为果酒是自带果香的,所以需要密封好,避免暴晒,容易发霉变质。
4、果酒的酒精含量会随着发酵时间的延长而增加,时间越长,酒精含量越高,口感越甜,所以,果酒的酒精含量越低。