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手把手教你制作美味的粘豆包,完整呈现制作过程!
1.准备好面粉、泡打粉、酵母粉、糖、盐、酵母粉、奶粉、温水。
2.用温水将酵母粉化开,再加入面粉,一边倒一边搅拌成面絮。
3.然后再用手揉成面团,放置温暖处发酵。
4.取出发酵好的面团,排气。
5.然后分成三份,滚圆,再滚圆。
6.取一个面团,压扁,撒上适量的干粉。
7.把每个面团擀开,用勺子在中间压一个印子。
8.然后在面皮上刷上油,用勺子压出纹路。
9.用手掌摁压出印子,包成包子。
10.蒸锅加水,包子摆放在蒸屉上,放入蒸屉。
11.盖盖儿,大火烧开,转中火蒸20分钟。
12.关火后,再焖2分钟即可。
