掌握馒头的花样制作简单，让你成为面点大师！

掌握馒头的花样制作简单,让你成为面点大师!想要掌握简单的方法,就必须对一些技巧掌握到位,学会馒头的花样制作,才可以做出一道有特色的面食。

一、芝麻馒头

用料

酵母粉1克

温水200克

芝麻粉2克

白糖30克

白芝麻馅适量

做法

1、酵母粉加入温水,白糖搅拌均匀,静置2分钟,再加入面粉,加入酵母水,揉成光滑的面团。

2、盖上湿布,放在温暖的地方发酵,大约发酵到2倍大。

3、面团发酵好后,取出面团,用擀面杖擀成薄厚均匀的片,切成面剂子。

4、把面剂子擀成薄片,然后把面片卷起来。

5、取一片面片,把卷好的面剂子揉成馒头形状,放在蒸笼里。

6、盖上锅盖,中火蒸熟即可。