探寻正宗炸酱面读音,让你的口味更上一层楼!
制作方法:
1、用手把面条擀成面条,放入调好的酱料和香菜,再用筷子搅动均匀,这样炸酱面就做好了。
2、和面的时候要用温水,需要留意要用温开水,和面的时候需要凉水,如果用冷水,就会直接影响到炸酱面的口感,在搅动的时候需要留意,不要使用力,用力的话,也许会直接影响到炸酱面的口感。
3、再准备好一小块青菜,切成小段,用手挤出蔬菜里面的水分,然后再放适量的酱料,再用筷子这样炸酱面就做好了。
炸酱面
食材:五花肉、香菇、葱、鸡蛋、面粉、干淀粉、油、盐、葱姜、干辣椒、芝麻酱、糖、料酒。