探秘方中山胡辣汤配方：让你尝到正宗胡辣汤的真味道

探秘方中山胡辣汤配方:让你尝到正宗胡辣汤的真味道。

制作方法:

1.鲜海带用清水浸泡24小时,然后捞出,切成条,然后泡在凉水中,海带泡在水中可以洗掉多余的杂质。

2.洗净的海带控干水分,用盐和胡椒粉,生抽,花生油腌制20分钟。

3.姜去皮切丝,大葱切成末。

4.把油锅烧热,加入姜片爆香,再放入腌制好的海带,大火翻炒。

5.然后加入清水,大火煮开,煮熟后加入准备好的小米辣,盐和胡椒粉。

6.最后加入大葱末,出锅即可。

小贴士:

1.因为海带是鲜的,所以盐要少放,不然会掩盖掉鲜海带的味道。

2.喜欢辣的朋友可以放辣椒,不过个人喜欢,还可加入其他的调味料。