探秘美味养生汤！独家分享猪脚花生莲藕汤的特别做法！

探秘美味养生汤!独家分享猪脚花生莲藕汤的特别做法!

材料

主料:猪脚、花生、莲藕

辅料:料酒、姜、葱、盐

做法

1、猪脚洗净,切成块,放入冷水中煮开。

2、放入姜、葱,煮开后捞出,沥干水。

3、准备好调料,葱切段,姜切片,另起一锅,放少许油,爆香姜片,放入猪脚块煸炒,倒入料酒。

4、翻炒几下,倒入适量水,加入葱段。

5、煮开后,转小火,炖1小时。

6、出锅前放入盐调味,盛出,即可。

小诀窍

1、这一个汤的水量可根据个人喜好,多了会直接影响味道。

2、花生和莲藕这种东西,最好提前用水泡一泡,可让味道更加好。

3、如果不喜欢喝汤,可根据自己的喜好,加点盐。