探秘清炖牛肉汤的配料：丰富营养、滋补身体的必备之物！

探秘清炖牛肉汤的配料:丰富营养、滋补身体的必备之物!

原料:牛腱子肉,大葱,生姜,料酒,盐,鸡精,生抽,醋。

做法:

1、把牛肉清洗干净后切成大块,大葱,生姜切成大片。

2、锅里放水,把切好的牛肉放入锅里,放入料酒,生抽,醋,盐,鸡精,生抽。

3、大火煮开后转小火炖一个半小时,最后大葱和姜放入锅里,小火炖二十分钟。

4、关火后,加入适量的盐和鸡精调味即可。

小贴士:牛肉与大葱一起煮的汤不仅美味,而且有一定的滋补作用,对于体弱、营养不良、脾胃虚寒、常腹泻等人都有很好的滋补作用。