探秘煮面绝技：如何烹饪出口感十足的美味面条？

探秘煮面绝技:如何烹饪出口感十足的美味面条?

1、取适量的方便面放入盆中,加适量的开水,浸泡几分钟,等待其充分吸水膨胀,即可将面泡开,取出备用。

2、煮锅中放入适量的冷水,加入面条,煮开后,用筷子搅拌几下,这样面条就不会粘连在一起。

3、将面条捞出,放入冷水中,过几遍水,沥干备用。

4、将面条捞出,过凉水,控干水分,装入碗中。

5、将炒锅中放入适量的油,将面条倒入锅中,小火翻炒,放入适量的盐,味精,鸡精,五香粉,香菜,香油,倒入一碗凉水,一起煮。

6、将面条煮熟后,取出装入碗中,加入适量的面条,再撒点葱花点缀即可。