探秘黄山烧饼的制作奥秘，让你也成为美食大师！

探秘黄山烧饼的制作奥秘,让你也已经成为美食大师!

用料

高筋粉250g、酵母6g、盐3g、糖10g、温水260ml

制作步骤

1.准备好原料

2.加入温水,让酵母溶化,水温在30-35度之间,充分搅拌

3.面粉里放入盐,糖,酵母粉,水,揉成团,发酵

4.面团发酵好后,放入面粉,继续揉,揉,再发酵

5.面团发酵好后,就可开始揉面了

6.揉好后,分割成两份,每个揉成中间厚,四周薄的面团

7.用手搓成圆柱形

8.将面团用手拍扁,擀成面皮

9.包入馅料

10.包成包子

11.再醒发10分钟

12.开火,刷一层油,将包子放入锅中

13.醒发10分钟后,开大火,蒸12分钟即可

14.开吃!