探秘鸭蛋黄月饼的秘密配方，完美还原经典美味！

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板栗南瓜

食材:板栗、南瓜、糯米粉

步骤:

1.准备食材。板栗,南瓜去皮切块,糯米粉,面粉和南瓜一起拌匀。

2.锅中加入适量水烧开,放入板栗和南瓜。

3.盖上盖子中火煮20分钟。

4.煮熟后,盛出晾凉备用。

5.月饼模具刷油,放入月饼模子,压出圆形图案。

6.在月饼模里倒入糯米粉,放入烤箱,温度上来后,180度,20分钟。

7.脱模后,取出晾凉,用刀背轻轻压出板栗皮,切成4块。

8.将做法5的米浆倒入,在擀面杖上拍成饼状。

9.把包好的圆饼放入烤箱,180度,10分钟即可。