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杂粮粥
配方:玉米粒、大米、高粱米各50克。
制作:
1、把大米洗净,用水泡30分钟;
2、将泡好的大米倒入锅内,加入适量水,放入玉米粒,开大火煮开;
3、放入玉米粒,煮开后,转小火煮10分钟,关火,放凉,将其盛出;
4、用煮玉米的水放少许盐,然后将玉米粒放入锅内,开大火煮;
5、放入适量的盐,然后将其盛出,将其盛出,就着玉米粒一起食用。
特点:此粥含有很丰富的维生素B1、B2、烟酸、蛋白质和脂肪,具有很好的滋补作用。玉米粥具有健脾益胃、补虚利湿、降压利尿、解毒抗癌等功效,对治疗高血压、冠心病、肥胖症、动脉硬化等均有一定的疗效。