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探索糖蒜的最佳腌制方法和黄金比例:美味的秘密揭秘!!
糖蒜的腌制方法
1、首先将蒜头清洗干净,然后放入容器中,加入适量的盐巴和白酒,均匀搅拌。
2、然后在容器中倒入清水,加入少许的生抽,搅拌均匀,然后将蒜头放在瓶子中,并盖上盖子,大约放置三天。
3、经历三天的腌制,生蒜就会腌制好,此时可将大蒜装入保鲜袋中,再将袋子放在冰箱的冷藏室中,大约可以保存一周左右。
4、取出来,大蒜的蒜头已经完全脱水,也已经变成了绿色,取出来,可直接食用,也可用来制作菜肴。
这道糖蒜吃起来口感比较爽脆,而且有很好的刺激食欲的作用,对于消化不良的朋友来说,这道糖蒜无疑是最佳的选择。
