揭秘干炒黄豆窍门，教你如何做出香脆酥炒的黄豆！

揭秘干炒黄豆窍门,教你如何做出香脆酥炒的黄豆!

食材明细

干炒黄豆250克

辅料

油适量盐适量葱适量蒜适量生抽适量鸡精适量

步骤

1.把干炒黄豆准备好,

2.锅烧热,倒入油,把葱蒜爆香。

3.加入干炒黄豆翻炒。

4.倒入生抽,鸡精,盐。

5.炒熟装盘。

小贴士

炒的时候不要翻炒过,不然会糊锅的。

【干炒黄豆】

主料:黄豆400g

辅料:油适量盐适量葱适量生抽适量鸡精适量

1.把黄豆提前浸泡一下。

2.将黄豆焯水。

3.锅中倒油烧热,放入葱蒜煸香。

4.倒入黄豆翻炒。

5.加入盐,生抽,鸡精翻炒均匀即可。

6.最后淋上水淀粉勾芡即可。