揭秘榨菜做法大全窍门：让你的料理更美味更健康！

揭秘榨菜做法大全窍门:让你的料理更美味更健康!

1.食材:榨菜1把、姜3片、生抽2汤匙、盐1茶匙、糖1/2茶匙

2.榨菜去根,用刀切成末。

3.姜切丝,加少许盐拌匀。

4.榨菜末和姜丝一起加榨菜末、姜丝拌匀。

5.加糖和盐,拌匀。

6.热锅凉油,油温六成热时,放入榨菜煸炒,变色后,将榨菜汁盛出,盛出榨菜汁。

7.锅中再加少量油,油热后,放入姜丝爆香,将榨菜汁倒入锅中。

8.加入生抽,盐,糖调味。

9.将榨菜汁倒入锅中,搅拌均匀。

10.将汤汁熬煮,即可。

11.盛出装盘,即可。