揭秘炒菜香的绝妙技巧，让你成为厨房里的小炒神！

揭秘炒菜香的绝妙技巧,让你成为厨房里的小炒神!

1、主料:生姜(去皮)、葱(留根)、胡萝卜

2、调料:油、盐、酱油

3、将生姜、胡萝卜、葱头去皮洗净,切成丝。

4、把切好的生姜丝、胡萝卜丝、葱头放入盘中,放入少许盐、酱油,拌匀。

5、锅中倒油,烧热,放入切好的葱头,翻炒。

6、把调好的生抽倒入锅中,用小火炒。

7、炒至葱头稍稍发黄即可。

8、倒入剁好的胡萝卜丝。

9、加少许盐,炒熟即可。

10、成品。

菜品特色

这道食谱是最简单的家常菜,所用材料只需三十分钟,但是这道菜可以做的最好,营养,健康,而且亦是一道不错的菜。