教你如何做出口感鲜脆的豆角干，轻松享受美味与营养

教你如何做出口感鲜脆的豆角干,轻松享受美味与营养。

原料:豆角500g、红椒2个、大蒜2瓣、生姜1块、大葱1段、食用油适量、盐适量、生抽1勺、鸡精1勺、白糖1勺。

做法:

1、准备食材:豆角,红椒,大蒜,生姜,大葱,生抽,鸡精,白糖,盐。

2、豆角切成小段,豆角段放到沸水中焯水,时间不要太长,不然会失去口感。

3、大葱切成末,大蒜和生姜切成末,生姜切成末,大葱切成葱花。

4、锅中放油,把姜末,大蒜末,红椒末,葱末,生抽,鸡精,白糖放入锅中煸炒,炒至葱末变成金黄色。

5、放豆角段翻炒均匀,把豆角段和红椒,生抽和盐放入锅中翻炒均匀,起锅。