教你轻松制作美味的发面葱花饼，让你成为厨房小达人

教你轻松制作美味的发面葱花饼,让你成为厨房小达人。

材料

面粉,鸡蛋,葱花,盐,鸡精,植物油

做法

1、鸡蛋打散,加面粉和盐,加水,揉成面团。

2、面团擀成薄片,撒上葱花,包上保鲜膜,卷起,封口。

3、冷水上锅,等水开后蒸15分钟。

4、出锅后,撕成条,放上葱花就可以开吃了。

小诀窍

1、面粉最好用高筋面粉,如果是干面粉,应在温水中慢慢调好,这样做出的饼口感最好。

2、葱花要尽可能多放,我放的多了,就会直接影响味道。

3、卷好的饼上再铺一层葱花,味道会更香。