植物与动物的完美融合：探索美味的节瓜煲猪骨汤配料

植物与动物的完美融合:探索美味的节瓜煲猪骨汤配料:猪脊骨、胡萝卜、蜜枣、香葱、姜、盐、鸡精、料酒。

猪脊骨是猪脊椎的脊梁骨,以形似琵琶的肉块为主料,以猪脊骨为主料,以猪肋骨为主料,以盐、鸡精、料酒、生姜、葱为辅料,以大火煲开后,转小火煲1小时,

制作过程:

1、猪脊骨买回来洗净,切成小段。

2、胡萝卜去皮,切成滚刀块。

3、香葱切段。

4、姜切片,蜜枣洗净。

5、锅中放入适量清水,下入猪脊骨、胡萝卜、蜜枣、姜,大火煲开后,转小火煲1小时,

6、加入盐、鸡精调味。

7、再加入适量料酒,撒上葱花即可。