河南蒸菜大全 菜谱：传统美食给你带来河南的味道

河南蒸菜大全 菜谱:传统美食给你带来河南的味道

1、香菇蒸排骨

主料:排骨

辅料:香菇

调料:盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、葱、姜、淀粉、植物油

做法:

1、排骨切小块,香菇泡发,葱姜切末,

2、排骨冷水下锅,焯水,然后捞出备用。

3、把香菇、葱姜一起放入高压锅,倒入适量的水,再放一些盐、料酒、生抽、老抽、鸡精,再放入适量的水,把高压锅盖上,盖上盖子,大火烧上汽后转中小火炖15分钟。

4、打开锅盖,把蒸好的排骨倒入,转中小火炖15分钟。

5、打开锅盖,把蒸好的排骨倒入,转中小火炖15分钟。