河蚌是否可食用？探索河蚌的健康益处和烹饪方法

河蚌是不是可食用?探索河蚌的健康好处和烹饪方法,一道美味的美食,不仅仅可为我们的健康加分,而且可为我们的身体补充所需的营养。

河蚌怎么做好吃

清炒河蚌

材料

河蚌肉,葱,姜,蒜,盐,生抽,白糖,干辣椒,花椒,八角,料酒

做法

1、将河蚌肉洗净,去掉腮和内脏,斩成小块。

2、锅内放入适量油,待油热时放入葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒、桂皮、八角炒香,放入河蚌肉翻炒。

3、加入适量料酒、生抽、白糖、盐,翻炒,加水没过河蚌肉,大火煮开后转小火炖至汤汁浓稠,出锅前放入适量味精。