油香粑粑的无敌美味,让你迷恋不已的制作秘籍揭秘!
用料
面粉
香葱
生抽
料酒
白糖
鸡精
步骤
1.把面粉和水调成稠糊状
2.锅里倒油烧热
3.放一勺油
4.油烧热,把面团放上去,小火煎
5.一面金黄后翻面
6.两面金黄后即可
7.出锅,香喷喷的油香粑粑
8.也可做油香粑粑,当然这两种吃法味道都不错,做法也比较简单。
烹饪技巧
1、油和面粉调制的糊状,油和面的比例要掌握好,根据个人喜好选择油和面粉。2、面粉不要一次调好多了,最后调好的面糊,应是稠稠的,不能太稀,因为汤的多少会直接影响口感。