清凉又美味，尝试制作冰淇淋月饼皮的简便方法！

清凉又美味,尝试制作冰淇淋月饼皮的简便方法!

主料:鸡蛋、白糖、面粉、可可粉

辅料:奶粉、油、蔓越莓干

1、将鸡蛋打入碗中,加入适量的白糖、奶粉、油、可可粉,搅拌均匀。

2、然后倒入面粉,搅拌均匀。

3、将面糊倒入纸杯中,用勺子轻轻舀入模具中。

4、待面糊凝固后放入冰箱冷冻,冻好后拿出来脱模。

5、切成小块,就能吃了。

小贴士:

1、面糊的比例非常重要,一般按照一个鸡蛋3个白糖的比例,就能做成6个大的冰淇淋月饼。

2、如果觉得太稀,可在模具中舀入一些水再放入冰箱冷冻。

3、喜欢酥点的,可在模具上舀一些水再放入冰箱冷冻。