清炖羊肉萝卜汤的做法及配料，一碗暖心暖胃的美味佳肴

1.羊肉切块洗净,然后用开水烫一下,去除血沫,然后加入盐、姜、葱、料酒、生抽、老抽、醋、孜然粉、花椒粉、冰糖、鸡精,用慢火炖。

2.萝卜去皮,切滚刀块,姜切片,葱切段,羊肉用开水汆烫后,捞起沥干水。

3.锅中加入清水,放入汆烫过的羊肉,大火烧开,转小火炖煮。

4.放入萝卜,转中火煮至萝卜软烂,调入盐、胡椒粉、鸡精,继续炖煮。

5.出锅前调入适量葱花,即可盛出。

清炖羊肉萝卜汤的做法及配料,一碗暖心暖胃的美味佳肴是人们的心愿,而且它的做法简单,最关键的是汤的美味与营养价值是值得人们关注的。