清热降火，汤羹暖身——降火汤食谱，让你身体舒爽一夏！

清热降火,汤羹暖身——降火汤食谱,让你身体舒爽一夏!

材料:猪排骨(大排)1根、鸡蛋2个、鲜百合1把、姜2片、葱1根、枸杞5粒、红枣4粒、盐少许

做法:

1、排骨剁成小块,鲜百合和姜洗净备用。

2、鸡蛋磕入碗中打散。

3、将排骨、鲜百合、姜、枸杞、红枣、鲜百合、姜片放入砂锅。

4、加适量清水,大火煮开后转小火炖1个半小时。

5、最后加盐调味即可。

小贴士:

1、煲汤时可加适量的水,以使汤汁更加鲜美。

2、煮汤时可将煲汤的水烧开再用,这样煲出来的汤就不会浑浊。

3、煲汤时放些枸杞,营养会更加丰富。