清热解暑，美味营养！尝试这款冬瓜羊肉汤的烹饪方法

清热解暑,美味营养!尝试这款冬瓜羊肉汤的烹饪方法,美味营养!

主料:冬瓜500g羊肉400g

辅料:油适量盐适量葱适量姜适量大蒜适量料酒适量

做法:

1.冬瓜去皮,切块,羊肉切块。

2.锅热放油,爆香葱姜,放入羊肉,炒香。

3.放少许料酒。

4.放入冬瓜,翻炒。

5.加水,没过冬瓜即可。

6.加入盐。

7.大火烧开,小火炖。

8.关火,放入蒜,炒香。

9.加入鸡精即可。

冬瓜冬瓜富含多种营养成分,如含有很丰富的维生素C和皂苷,对皮肤具有漂白功能,能写出地抵抗皮肤黑色素的形成,因此,常吃冬瓜可以使皮肤白皙细腻,具有一定的美容效果。