清爽夏季羊肉汤的做法：轻松煮出美味解暑的汤品

1、材料:

羊肉、姜片、料酒、盐、香菜、枸杞、小葱、干辣椒。

2、羊肉切小块,冷水下锅,焯水,撇去浮沫。

3、焯水后的羊肉,用温水冲洗干净,沥干水。

4、切成小块,加入姜片,料酒,盐,香菜,枸杞,干辣椒,葱段,干辣椒,花椒,倒入高压锅,放入足量的水,放两片姜,盖上盖子,压40分钟。

5、压好后,打开盖子,放入香菜,香菜已经够味了。

6、放小葱,最后加盐,味精,香菜,香油,即可出锅了。

冬季的寒冷,使得大多数人都不想去吃饭,那不如趁着这一个寒冷的冬季,来一碗热气腾腾的清爽夏季羊肉汤,不仅解了寒冷的天气,还让你暖到心底。