清爽美味夏日必备！尝试凉拌鸡胸肉丝，营养又健康！

清爽美味夏日必备!尝试凉拌鸡胸肉丝,营养又健康!

原料:鸡胸肉1块,青红椒适量,大蒜子适量,芝麻油,生抽适量,陈醋适量,白糖适量,盐适量。

做法:

1、先把青红椒、大蒜子都切好备用。

2、然后把鸡胸肉剁成丝。

3、把青红椒丝放进盆里,加入适量的生抽、盐,拌匀腌十分钟。

4、再把蒜子和芝麻油、生抽、盐调好。

5、锅里热油,放上鸡肉丝,炒至断生,出锅装盘即可。

小贴士:

1、在炒之前先把蒜子和芝麻油、生抽、盐调好。

2、鸡丝放入沸水中焯一下,捞出控干水分。

3、腌鸡肉丝时,生抽和陈醋同样重要的,可加少许白糖提鲜。