烹调安徽臭鳜鱼的独特做法，让您尽享美味佳肴

烹调安徽臭鱼的独特做法,让您尽享美味佳肴,让您尽享美食,享受生活。是不是很心动呢?下面就来给您做一份“安徽臭鲶鱼”,只要感兴趣的话,完全可以自己动手尝试一下哦。

1.鲶鱼宰杀去内脏洗净,用料酒、盐腌制10分钟。

2.烧热锅,下油,放入鲶鱼两面煎至微黄。

3.生姜、大蒜、香葱、辣椒备用。

4.炒锅中倒入适量油,下入姜蒜、蒜片、辣椒、香葱段爆香。

5.加入鲶鱼,倒入老抽、生抽、料酒、白糖、盐、白糖、味精,大火炒匀。

6.加入适量清水,小火慢炖至鲶鱼熟透,即可装盘食用。