烹饪秘籍：轻松做出酸辣绿豆芽，让你回味无穷！

烹饪秘籍:轻松做出酸辣绿豆芽,让你回味无穷!

制作食材:绿豆芽500克、干辣椒20克、花椒20克、酱油20克、醋10克、鸡精5克、白糖5克、盐5克、葱花10克、姜丝10克、蒜末10克、熟芝麻5克、花生油20克。

步骤:

1、绿豆芽清洗干净,沥水备用。

2、干辣椒切丝、花椒剪碎备用。

3、姜蒜切末、葱切花备用。

4、热锅冷油,油热后放入干辣椒、花椒、姜蒜爆香。

5、放入绿豆芽煸炒。

6、待绿豆芽断生后,放入生抽、盐、鸡精、白糖、蚝油、熟芝麻。

7、翻炒均匀后关火。

8、出锅装盘即可。