牛肉冬瓜汤：美味佳肴兼具清热解毒、利水利尿之功效

牛肉冬瓜汤:美味佳肴兼具清热解毒、利水利尿之功效。这道美食的制作方法比较简单,制作过程中主要是使用的食材,根据不一样的食材进行选择,但是以食疗为主,不会对身体造成伤害,对身体健康有益。

原料:牛肉、冬瓜、食盐、姜、鸡精、料酒。

做法:

1、将牛肉切成小块,焯水备用。

2、冬瓜去皮,切成块,姜切片。

3、砂锅内加入适量的水,大火烧开,放入牛肉、姜、冬瓜,大火烧开,小火炖一小时。

4、将牛肉冬瓜汤盛出,盛出牛肉冬瓜汤,即可食用。

功效:冬瓜是清热利尿的食物,牛肉冬瓜汤有很好的清热利水、滋阴养血的作用,利于消除水肿,还可以促进新陈代谢,改善体质。