电饭锅轻松搞定，美味豌豆腊肉焖饭独家做法揭秘！

电饭锅轻松搞定,美味豌豆腊肉焖饭独家做法揭秘!

用料:豌豆400克腊肉150克

辅料:胡萝卜1根

调料:料酒1茶匙盐1/2茶匙味精1/2茶匙酱油1/2茶匙

做法:

1.用剪刀把豌豆荚的两端剪掉,然后用手把豌豆荚掰开,放入淡盐水中浸泡一会。

2.腊肉切片,胡萝卜切丁,把泡好的豌豆控干水分,腊肉切片。

3.锅中倒入油,油热后放入腊肉煸炒出油。

4.然后放入胡萝卜丁煸炒出香味。

5.接下来放入豌豆,腊肉煸炒出油。

6.加入适量的料酒,酱油和盐,加入适量的清水。

7.大火烧开后转中小火焖烧。

8.焖烧20分钟后,把豌豆放入,焖烧15分钟,出锅前加入适量的味精。

9.最后撒上适量的葱花,装盘。