秋日暖心美食，南瓜土豆炖排骨的绝妙家常做法分享！

秋日暖心美食,南瓜土豆炖排骨的绝妙家常做法分享!

食材:

土豆2个、胡萝卜2根、青椒1个、排骨500g、姜3片、盐适量、酱油适量、八角1粒

做法:

1.准备好材料

2.排骨切块,洗净

3.胡萝卜、青椒、土豆、排骨一起入锅,加水大火煮开

4.撇去浮沫,放盐、酱油、八角、姜片,转小火慢炖

5.炖到排骨烂,汤汁变白,放胡萝卜、青椒、土豆、排骨,再炖一会

6.出锅前放入葱花,就可以了

小贴士:

1.汤汁不要放太多,因为冬瓜排骨汤

2.这道菜也可是排骨和土豆,不过建议排骨先煮熟,然后再放入冬瓜,这样会让排骨更加好地入味。