简单快捷!学习如何用电饭锅制作美味可口的薏米饭!
1、准备材料:薏米、大米、生粉、温水、蛋清、干酵母、糖、盐。
2、薏米洗净,先用温水浸泡,大概泡4小时左右。
3、准备米和干酵母。
4、在干净的碗里打入一个鸡蛋,加少许糖,用筷子搅拌。
5、加入温水和酵母搅拌均匀。
6、把薏米倒入碗中,加入蛋清。
7、搅拌均匀,盖上盖子,静置一夜。
8、第二天早上就可以煮米饭了。
9、把电饭锅里的水烧开,等薏米煮熟后放入米饭,再煮上5分钟就可以关火。
10、等到饭凉,加入少量盐和糖,搅拌均匀,再倒入蛋清,拌匀,再闷上几分钟。
11、最后把电饭锅里的饭倒扣出来,稍微冷却一下就可以吃了。