简单易学的羊肉汤面家常做法,让你轻松享受美味。
主料:羊肉
辅料:面条(100克)、娃娃菜(200克)、香菜(1棵)
调料:料酒(1大勺)、大葱(2棵)、姜(5片)、生抽(1大勺)、蚝油(1大勺)、香油(1小勺)、胡椒粉(1小勺)、盐(1小勺)
1、将羊肉洗净,切成2厘米见方的块。
2、娃娃菜洗净,切成段。
3、香菜洗净,切成段。
4、生抽、蚝油、香油、胡椒粉、盐、料酒、香油、姜、葱、水、鸡精等。
5、锅内加水烧开,放入羊肉块,煮2分钟左右。
6、放入娃娃菜,再煮2分钟。
7、出锅前撒上香菜段,装碗。