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简单易学!完美包裹内馅,揭秘如何制作包子的步骤
食材:普通面粉,食盐,奶粉,水,黄油,食用油。
1、准备酵母。
2、面粉加入水,盐,搅拌成团,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒面。
3、发酵至两倍大。
4、面团发至两倍大,里面有蜂窝状。
5、准备好葱花。
6、黄油室温软化,加入盐,再加入葱花搅拌均匀。
7、取出面团揉匀,放面板上擀成面饼。
8、面饼的面饼用手压扁,擀成中间厚四周薄的面饼。
9、用勺子舀一团面饼,慢慢地将面饼擀开,卷成包子状。
10、将包好的包子放入笼屉,上锅大火蒸15分钟,关火焖5分钟即可。
